최근 "CP 태국이 태국이 아닌 미국 플로리다에서 배송되는 빠르게 성장하는 새로운 새우 품종을 출시했다는 정보"가 업계에 추측을 불러일으켰습니다.

보고서에 따르면 태국 Charoen Pokphand Foods(CPF)의 미국 내 완전 소유 자회사인 Homegrown Shrimp USA(HGS)({0}})와 American Mariculture(AM)는 AM을 통해 Charoen Pokphand를 특정 글로벌 시장에 배포하기로 독점 판매 계약을 발표했습니다. 미국 플로리다 기지에서 양식된 새로운 종의 흰다리새우입니다.

CP새우 제품은 AM의 자회사인 American Broodstock Corp를 통해 판매될 예정이며, 2022년 10월 1일부터 미국 플로리다에서 배송될 예정인 것으로 알려졌으며, 여기에는 Turbo Power(초-빠른 성장), Kong Power(비교적 균형), Fire Power(높은 생존율), Dragon Power(높은 내병성과 스트레스 저항성) 4가지 계통이 포함됩니다. 그 중 처음 2종은 CP에서 나온 것이고, 후자 2종은 AM컴퍼니에서 개발한 것이다.

CP의 미국 토종새우 프로젝트

대부분의 업계 관계자는 American Mariculture에 익숙하지 않지만 모든 사람이 API 고저항성 종에 대해 잘 알고 있어야 합니다. API(American Shrimp Inc., 정식 명칭 American Penaeid, Inc.)는 AM의 자회사입니다. 업계에서는 매우 궁금합니다. 두 개의 새우 회사 중 하나가 유명한 CP인데 왜 AM과 협력하기로 결정했나요? 그들이 출시한 새우의 특징은 무엇인가요? CP 란 무엇입니까? 계획? 향후 새우 양식 시장에 어떤 영향을 미칠까요? 이를 위해 Aquatic Reporter는 CP Foods의 부사장이자 Homegrown Shrimp USA(HGS)의 프로젝트 리더인 Robins McIntosh를 인터뷰하고 이번 협력의 배경에 대해 설명을 요청했습니다.

CPF 부사장이자 Homegrown Shrimp USA(HGS)의 프로젝트 리더인 Robins McIntosh(왼쪽 2)

양식 저널리스트: 왜 미국에서 토종새우 프로젝트를 시작하기로 선택했으며, 그 목적은 무엇입니까?

Robins McIntosh: 이는 미국 현지 새우 양식 산업에 기술 및 관련 서비스 지원을 제공하기 위한 CPF의 계획입니다. 규제와 기후 조건으로 인해 미국의 새우 양식 산업은 해안 지역에서 발전하기 어렵습니다. 대부분의 경우 새우양식은 열대환경을 유지해야 하는 매우 추운 지역에서 개발되어야 합니다. 이는 미국 새우 양식 산업의 발전이 반드시 재활용수(RAS), 실내에서 이루어져야 한다는 의미이기도 하다. 그리고 현지에서는 빠르게 성장하는 특성을 지닌 고품질 새우가 없기 때문에 우리는 내륙 RAS 부화장을 개발해야 했습니다. 이것은 처음에 수행되었습니다. 미국과 유럽에 고품질의 새우를 공급하는 국내 부화장은 건설 마지막 단계에 있으며 올해 12월까지 생산 준비를 완료해야 합니다.

양식 저널리스트: 새우의 BOLT(볼트) 계통의 특징은 무엇입니까?

CP는 지금까지 가장 빠르게 성장하는-새우 종인 BOLT(Bolt) 종을 개발했습니다.

Robins McIntosh: 미국 국내산 새우는 우리가 BOLT 계통이라고 부르는 것을 사용하고 판매합니다. 이 품종은 질병 저항성에 거의 중점을 두지 않고 성장 속도만을 위해 사육되었습니다(재순환 양식 시스템에서는 질병이 없어야 하기 때문입니다). BOLT의 성장률은 다른 새우 종의 성장률을 능가하며, 이는 성장률이 모든 경제적 이익을 나타내는 생물학적 안전성이 매우 높은 재순환 양식 시스템을 위해 특별히 사육되었습니다.

양식 저널리스트: CP는 새우 양식을 위한 자체 판매 채널을 보유하고 있습니다. 왜 AM과 협력하여 번식새우를 판매하고, 그들은 친새우도 생산 및 판매하기로 결정하셨나요? 이해 상충이 있나요?

Robins McIntosh: AM과의 계약은 AM이 기존의 새우 증식 시설을 보유하고 있고 USDA{0}}의 여러 국가로의 수출 승인을 받았기 때문에 이루어졌습니다. 구체적으로는 CP새우를 원산지인 미국에서 인도, 인도네시아, 그리고 미국과 매우 가까운 남미 지역까지 판매하는데 관심을 두고 있습니다. 이 계약을 통해 중국 고객은 미국의 Homegrown 또는 태국의 CP 중에서 CP 묘목을 구입할 곳을 선택할 수 있습니다. 우리는 이해 상충이 없다고 생각하지만 고객에게 더 많은 공급업체 선택권을 제공할 수 있습니다.

수중 저널리스트: 이런 종류의 새우도 중국에 팔리나요? 가격은 얼마입니까?

Robins McIntosh: AM은 이러한 종류의 새우를 중국에 공급할 예정이며 모든 가격은 이에 따라 달라집니다. 양 당사자 간의 상업적 계약은 관련 기술 라이센스이며, AM은 새우의 유전자원에 대한 비용을 지불하기 위해 국산 새우 비용을 지불합니다. AM은 가격 책정을 포함하여 비즈니스에 대한 모든 권한을 갖습니다.