작은 건어물의 경우 측면에 은백색 세로 띠가있는 꼬리 전체를 선택하십시오. 물고기'의 배가 부러지지 않는 것이 좋습니다. 건어물을 잡으려면 손을 사용하십시오. 붙어 있으면 건어물이 젖었을 수 있습니다. 잔존하는 백색 미세 분이 있으면 오랫동안 보관해야합니다. 이 두 경우, 말린 생선이 충분히 신선하지 않다는 것을 의미합니다. 맛이 나빠질 것입니다.
말린 작은 물고기에는 많은 종류가 있습니다.&"수컷 물고기 GG"이외에; 이 요리에 사용되는 가리비, 정향 등이 있지만 일반적으로 말린 생선이라고 불리는 것은이 요리에 사용되는 수컷 물고기를 말합니다. 건조하기 전에 수프 또는 볶은 야채이든 남성 물고기의 맛도 매우 맛있습니다.주의해서 씹을 가치가 있습니다.
건어물을 잡으려면 손을 사용하십시오. 붙어 있으면 건어물이 젖었을 수 있습니다. 잔존하는 백색 미세 분이 있으면 오랫동안 보관해야합니다. 이 두 경우, 말린 생선이 충분히 신선하지 않다는 것을 의미합니다. 맛이 나빠질 것입니다.